磷酸氢二钾
一、产品简介
磷酸氢二钾为无机磷酸盐，化学式K2HPO4，外观白色结晶粉末，易溶于水，不溶于乙醇。无臭，常温稳定，高温分解为磷酸钾与水；水溶液呈碱性（pH=8.5-9.5），具缓冲与营养双重特性，低毒。
二、产品指标（食品级 / 工业级）
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指标 |
食品级 |
工业级 |
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外观 |
白色细晶粉末 |
白色结晶粉末 |
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磷酸氢二钾含量 |
≥99.0% |
≥98.0% |
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磷含量（以P2O5计） |
≥40.0% |
≥39.5% |
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钾含量（以K2O计） |
≥45.0% |
≥44.5% |
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水分 |
≤0.2% |
≤0.5% |
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重金属（以 Pb 计） |
≤0.0005% |
≤0.001% |
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pH 值（1% 水溶液） |
8.5-9.5 |
8.4-9.6 |
三、产品用途
食品领域：作食品添加剂（缓冲剂、品质改良剂），用于乳制品、饮料、糕点。
医药领域：用于制备药用缓冲液（如注射液 pH 调节）、营养补充剂（补磷钾）。
工业领域：作水处理剂（软水剂）、电镀液络合剂，及发酵培养基成分。
四、产品包装与储运
包装：食品级用 25kg 牛皮纸袋（内衬食品级袋）；工业级用 25kg 塑编袋。
储运：储于 25℃以下干燥库房（RH≤70%），远离酸、氧化剂；运输防碰撞、防潮。泄漏用清水冲洗，食品级可回收；接触后清水洗手。
