一、产品简介​

乙酸镁是有机镁盐，外观为白色结晶性粉末（无水物）或无色针状结晶（四水合物），易溶于水（水溶液呈弱酸性，pH=5.0-6.0），溶于乙醇，不溶于乙醚。常温下性质稳定（四水合物加热至 100℃失去结晶水），高温下分解（生成氧化镁、二氧化碳与丙酮）；低毒，生物利用率高，是食品、医药领域常用镁源。​

二、产品指标（工业级 / 食品级，以无水物为例）​

指标​	工业级（催化剂用）	食品级（营养强化剂）
外观​	白色粉末​	白色细晶粉末​
纯度（以 (CH₃COO)₂Mg 计）	≥98.0%​	≥99.0%​
镁含量（以 Mg 计）​	≥16.0%​	≥16.5%​
水分​	≤0.5%​	≤0.3%​
氯化物（以 Cl⁻计）​	≤0.01%​	≤0.005%​
硫酸盐（以SO42−计）​	≤0.05%​	≤0.02%​
重金属（以 Pb 计）​	≤0.001%​	≤0.0005%​
砷（As）含量​	≤0.0002%​	≤0.0001%​

 

三、产品用途​

食品领域：食品级用作营养强化剂（添加于牛奶、麦片、婴幼儿辅食，补充镁元素）、稳定剂（乳制品、果汁，防止分层），符合 GB 2760 标准，最大使用量根据品类限定（如婴幼儿食品中≤0.5g/kg）。​

工业领域：工业级用作有机合成催化剂（如酯交换反应、缩合反应）、纺织工业（织物上浆剂，增强纤维韧性）、水处理（螯合重金属离子，如铁、锰）。​

医药领域：用于制备药用镁补充剂（治疗低镁血症）、泻药（渗透性轻泻，缓解便秘）。​

四、产品包装与储运​

包装：工业级用 25kg 塑编袋（内衬聚乙烯袋）；食品级用 25kg 牛皮纸袋（内衬食品级袋，标 “食品营养强化剂” 标识）。​

储运：储存于 25℃以下干燥库房（RH≤75%），防潮防结块（四水合物防失水）；远离高温、火源、氧化剂；运输防碰撞、防潮。操作时戴防护手套；泄漏用清水冲洗，食品级污染后禁用；接触后清水洗手。​

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