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甘氨酸​

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甘氨酸​


一、产品简介​
甘氨酸(氨基乙酸)是一种脂肪族氨基酸,为白色结晶粉末,无臭,味微甜,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚、氯仿。化学性质稳定,具有氨基和羧基的两性特性,受热至 232℃时分解,是人体非必需氨基酸,也是重要的医药、食品添加剂原料。​
二、产品指标(工业级 / 食品级 / 医药级)​

指标​

工业级​

食品级​

医药级​

熔点​

230-234℃(分解)

232-234℃(分解)

232-234℃(分解)

纯度​

≥98%​

≥99%​

≥99.5%​

水分​

≤0.5%​

≤0.2%​

≤0.1%​

灰分​

≤0.1%​

≤0.05%​

≤0.02%​

重金属(以 Pb 计)

≤0.001%​

≤0.0005%​

≤0.0001%​

氯化物(以 Cl计)

≤0.05%​

≤0.02%​

≤0.01%​

三、产品用途​
食品领域:作为食品添加剂(增味剂、稳定剂),用于酱油、醋、肉制品,提升风味并抑制微生物;也用于婴幼儿配方食品,补充氨基酸,促进生长发育。​
医药领域:用于合成抗生素(如阿莫西林)、维生素 B6 中间体,氨基可参与药物分子构建;也作为输液剂成分,补充营养,用于术后恢复。​
工业领域:用于生产表面活性剂(如十二烷基甘氨酸),作为金属清洗剂、化妆品乳化剂;也用于电镀行业,作为络合剂,改善镀层均匀性。​
四、产品包装与储运​
包装:工业级采用 25kg 聚丙烯编织袋,食品级 / 医药级采用 25kg 牛皮纸复合袋,内衬食品级聚乙烯塑料袋,医药级需无菌包装。​
储运:储存于阴凉干燥通风库房,库温不超过 30℃,远离火种、热源及强氧化剂;食品级 / 医药级需与工业级严格分开存放,避免污染;运输时轻装轻卸,防止包装破损,医药级需符合无菌运输规范。​





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