‌氟化氢铵最忌讳的三种物质是：水、酸类和高温‌。

‌水‌：氟化氢铵遇水会分解生成有毒的氟化物、氮氧化物和氨气，因此必须远离潮湿环境，储存时要保持容器密封‌。
‌酸类‌：氟化氢铵与酸类物质接触会发生剧烈反应，甚至可能引发爆炸，因此必须与酸类分开存放，切忌混储‌
‌高温‌：氟化氢铵在高温下会分解，生成氟化氢和氨气，因此在储存和运输时要远离火种、热源，保持环境阴凉、干燥、通风良好‌
此外，操作氟化氢铵时需要特别注意以下几点：

‌防护措施‌：操作人员应佩戴自吸过滤式防尘口罩、化学安全防护眼镜、防毒物渗透工作服和橡胶手套，避免产生粉尘，避免与酸类接触‌
‌应急处理‌：如果不慎接触氟化氢铵，应立即用大量清水冲洗，并将患处浸于70%冰乙醇或冰冷的硫酸镁溶液中30分钟，再涂以氧化镁甘油油膏。如不慎吸入，应立即转移到空气新鲜的地方‌。